カレー屋の券売機導入事例

目次

券売機を設置することで経営の効率化を図れる業態の一つに、カレー屋があります。カレー屋で券売機を導入するメリットや、機械の選び方、導入事例などをご紹介します。

カレー屋に券売機を
導入するメリットは?

少ないメニューの中で、主に1種類の商品を注文するスタイルのカレー屋では、券売機を導入することで、少ないスタッフでも効率的に店舗の運営ができるようになります。

券売機には、注文やお会計の手間を省いてくれるだけでなく、誤注文や無銭飲食を防いでくれる、売上げ管理ソフトなどと連動して、リアルタイムで売り上げを管理し、現状把握や経営分析できるなどのメリットがあります。

また、券売機のボタンを工夫することで、サイトメニューやトッピングを注文しやすくすることもできます。一度の注文数を増やし、客単価を上げることで、店舗の経営を安定させることも可能です。

最近では、訪日外国人が増えていることから、インバウンド対応の手段としても、多言語対応の券売機が注目されています。

カレー屋ならボタン式とタッチパネル式どちらを選ぶべきか?

ボタン式は価格が安く、操作も比較的簡単ですが、メニューの柔軟なカスタマイズが難しく、軽減税率にも対応できません。設定できるメニュー数も限られるため、メニュー数の少ない店舗を中心に導入されています。

一方でタッチパネル式は、機械自体の価格は高いものの、メニュー画面が柔軟に変えられるため、おすすめメニューを大きく表示したり、トッピングをアピールするなど、視覚的な販売戦略を強化することが可能です。

また、パソコンから簡単にメニューを変更できる、売上をリアルタイムで集計できるなど、多彩な機能で効率的な店舗運営をサポートしてくれます。

カレー屋はセットメニューやトッピングメニューの種類が多く、ランチなど、時間帯メニューの表示も切り替えられたほうが売上アップにつながるはず。そのため、よりアピール力のある券売機で積極的な店舗運営を行いたいなら、タッチパネル式がおすすめです。

価格面でも、中には低価格で導入できるタッチパネル型券売機もあるので、ぜひチェックしてみて下さい。

店舗ごとに、合う機能や目的が異なる

券売機にはさまざまな種類があり、店舗の運営方針や利用環境によって適した機能が異なります。業種や提供サービスによって必要とする機能や目的が変わるため、各店舗のニーズに合った製品を選ぶことが重要です。また、メニュー構成や決済方法、スペース制約など、店舗ごとの条件に応じた券売機が求められます。

このメディアでは、飲食店向けにさまざまな機能が搭載された券売機のメーカーを紹介しています。TOPページでは券売機を導入する目的に合わせてオススメの券売機メーカーを紹介していますので、ぜひチェックしてみてください。

実際にカレー屋に導入された事例を紹介

カレースマイル

券売機事例カレー1
引用元URL:BOSTEC公式サイト
https://bostec.jp/case/64/
導入機種BTi-M
メーカー名BOSTEC

ゴーゴーカレー

券売機事例カレー3
引用元URL:ダイヤモンド・チェーンストア
https://diamond-rm.net/technology/47398/
導入機種Pay Cube
メーカー名日本コンラックス

【まとめ】カレー屋で券売機を導入するなら…

カレー屋で券売機を導入する際は、メニュー数が少ないならボタン式、多いならタッチパネル式がおすすめです。また、「ランチとディナーでメニューを変えたい」「柔軟なカスタマイズで戦略的に店舗を運営したい」とお考えの方も、やはりタッチパネル式が良いでしょう。

ただし購入の際は、2024年に発行された新紙幣の取り扱いも視野に入れて、新品の購入をおすすめします。

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【目的別】券売機メーカー3選

券売機の導入は、人件費削減や業務効率化、キャッシュレス対応を目的とする店舗が多いでしょう。重要なのは、これらの条件を満たしながら、さらに自店舗に適した券売機を選ぶことです。ここでは、省スペース・多店舗・売上管理といった、目的別に3つの券売機メーカーをピックアップ。ぜひ参考にしてみてください。

省スペースでも
設置できる

ブレイン株式会社

K2シリーズ
ブレイン(K2シリーズ)商品画像
引用元:ブレイン公式HP(https://blayn.jp/product/k2)
おすすめな理由
  • コンパクトなサイズのため、卓上型にも対応可能。場所を選ばずに設置しやすい
  • インバウンド対応の導入実績が多く、英語、中国語、韓国語の多言語対応で訪日客もスムーズな利用で回転率を高める
納期

離島・遠隔地を除き、
通常の場合最短2~3営業日

大型の商業施設内の
多店舗を管理できる

株式会社寺岡精工

DeliousLio
寺岡精工(DeliousLio)商品画像
引用元:寺岡精工公式HP(https://www.teraokaseiko.com/jp/products/PRD00415/)
おすすめな理由
  • 異なる店舗の100種以上のオーダーから決済・提供まで非対面で完結する大画面の券売機
  • フードコートや商業施設内の隣接した飲食店情報を1台でまとめて管理
納期

要問合せ

複数店舗のチェーン店で
売上管理ができる

グローリー株式会社

FGK-110/FGK-120
引用元:グローリー公式サイト(https://www.glory.co.jp/product/category_detail/contents_type=25)
おすすめな理由
  • クラウドシステムの連携により、メニュー配信や売上管理といった管理業務を遠隔で実施できる
  • QRコードの決済場所やレシート排出先がLEDランプで光るため、操作に慣れていない人でも使いやすい
納期

要問合せ

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